速食粉丝-Q/FDL 0001 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FDL 0001 S-2021 速食粉丝
简介	Q/FDL 0001 S-2021 速食粉丝本文件规定了速食粉丝的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以食用淀粉为主要原料，添加糙米粉、燕麦粉、荞麦粉、藜麦粉、黑米粉、红米粉、小米粉、红豆粉、黑豆粉、鹰嘴豆粉、绿豆粉、黄豆粉、薏米粉、紫薯粉、葛根粉、淮山粉、高粱粉、纳豆粉、竹叶黄酮粉、明日叶提取物粉、低聚木糖粉、桑叶提取物粉、小麦低聚肽粉、白芸豆提取物粉中的一种或多种，经调配、搅拌、和浆、熟化、挤压成型、发酵、清洗、速冻、化霜、烘干、冷却、包装等工艺制成的粉丝包，加入预包装的调料包（详见第3章），经组合包装制成，食用时需将粉丝与各种调料混合经90℃以上的开水浸泡后食用的速食粉丝。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/15
实施日期	2021/09/15
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	桂林粉动力食品有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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