水煮蔬菜、食用菌罐头系列-Q/JSJS 0001 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/JSJS 0001 S-2023 水煮蔬菜、食用菌罐头系列
简介	本标准规定了水煮蔬菜、食用菌罐头系列的分类及命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜、食用菌或以盐渍蔬菜、食用菌为原料，添加或不添加食用盐、维生素C（抗氧化剂）、柠檬酸、叶绿素铜钠盐、六偏磷酸钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠，经清洗、去皮或不去皮、盐渍或不盐渍、脱盐或不脱盐、水煮或漂烫、着色或不着色、漂白或不漂白、冷却、pH 调整、挑选、包装、杀菌或不杀菌、冷却或不冷却、装箱而成的水煮蔬菜、食用菌罐头系列（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/03/30
实施日期	2023/04/21
标准类型	企业标准
行业分类	罐头食品
颁发部门	泰州金沙食品有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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