北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LYSM 0003 S-2022 蔬菜罐头 |
简介 |
本标准规定了蔬菜罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以竹笋干、芥菜干、干制食用菌(除银耳外)、根茎类蔬菜中一种或多种为主要原料,添加香菇、食用盐、白砂糖、酱油、味精、植物油、白酒、调味料酒、香辛料、辣椒粉、油辣椒、柠檬酸、柠檬酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食品用香精中的一种或多种,经清洗、脱水(或不脱水)、分切、预煮(或不预煮)、配料、煮制调味、包装、杀菌等工序制成的蔬菜罐头。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/10/21 |
实施日期 | 2022/11/18 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 罐头食品 |
颁发部门 | 龙岩市市优十美农业发展有限公司 |
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