Q/ZSHS 0021 S-2019 冲调类谷物方便食品 本标准规定了冲调类谷物方便食品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等。 本标准适用于以大米、小米、小麦粉、玉米粉、高粱、燕麦粉、黑米、红米、薏苡仁、糙米、大麦、荞麦、糯米、紫薯、马铃薯雪花全粉、藜麦米、山药粉、葛根粉、藕粉、小麦胚芽、青稞米、珍珠米、黑麦、红豆、大豆、绿豆、黑豆、赤小豆、豌豆、鹰嘴豆、豇豆、芸豆中的一种或多种为主要原料，马铃薯淀粉、大豆蛋白粉、麸皮、食用盐、蜂蜜、果葡糖浆、白砂糖、鸡蛋、起酥油、奶油、碳酸钙（膨松剂）中的一种或多种为辅料，经过磨粉（或不磨粉），混合，熟化，干燥，粉碎（或不粉碎），再添加白砂糖、奶粉、大豆粉、魔芋粉、燕麦片、熟制豆类（黑豆、大豆、红豆）、核桃仁、榛子仁、葵花籽、花生、开心果、松籽、腰果、夏威夷果、碧根果、巴旦木果仁（扁桃仁）、榧子、熟制亚麻籽、奇亚籽、板栗、芝麻、南瓜子、西瓜子、杏仁（甜、苦）、桃仁、红枣干、香蕉干、蔓越莓干、黑加仑干、榴莲干、乌梅、蓝莓干、芒果干、梨干、草莓干、苹果干、甜橙干、金桔干、梅干、樱桃干、水蜜桃干、菠萝片、甘薯片、罗汉果、猕猴桃干、葡萄干、南瓜干、木瓜干、柠檬干、火龙果干、柚子干、杏果干、桂圆干（龙眼肉）、椰干、酸枣仁、黑枣、郁李仁、火麻仁、脱水蔬菜（胡萝卜、芹菜、菠菜）、黄秋葵、百合、莲子、荷叶、薄荷、菊花、金银花、茉莉花、绿茶、桂花、槐米、决明子、蒲公英、黑木耳、银耳、枸杞、阿胶、麦芽、冰糖、葡萄糖、麦芽糊精、低聚果糖、海苔、紫菜、橘皮（陈皮）、甘草、沙棘、辣木叶、紫苏籽、玛咖粉、玉米须、大豆肽粉、芡实、山奈、草果、姜黄、白果、白芷、肉桂、干姜、人参（人工种植5 年以下）、重瓣红玫瑰中的一种或几种，粉碎（或不粉碎）混合后，包装制成，开水冲泡后即可食用的冲调类谷物方便食品。