谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法-GB/T 5511-2008-伟业计量

谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法-食品类-国家标准-标准查询-标准网

基本信息
标准名称	GB/T 5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法
简介	本标准是对ＧＢ／Ｔ５５１１—１９８５《粮食、油料检验　粗蛋白质测定法》的修订。本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。本标准自实施日期起代替ＧＢ／Ｔ５５１１—１９８５。本方法不能区分蛋白质氮和非蛋白质氮。如果测定非蛋白质氮含量非常重要，可以使用其他合适的方法。本标准与ＧＢ／Ｔ５５１１—１９８５相比主要变化如下：———增加了原理、规范性引用文件、术语和定义、扦样、试样制备、含水量测定、精密度和测试报告。
标准状态	已经废止
发布日期	2008/08/22
实施日期	2008/12/01
标准类型	国家标准
行业分类	食品综合
颁发部门	国家粮食局
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GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法

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