北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/XBSP 0003 S-2019 佛跳墙罐头 |
简介 |
Q/XBSP 0003 S-2019 佛跳墙罐头 本标准规定了佛跳墙罐头的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以鲜(冻)鲍鱼、干海参或盐渍海参、鱼肚(花胶)、干贝、牡蛎干(蚝干)、目鱼干、海螺片中的多种为主要原料,添加或不添加食用菌(杏鲍菇、花菇、姬松茸)、蹄筋、猪肚,经原辅料处理、配料、混合装罐(瓶、袋)后,加入以水、白砂糖、食用盐、味精、蚝油、鸡汁调味料、花雕酒、黄原胶调制的汤汁,再经密封、高温杀菌、冷却、包装工序制成的佛跳墙罐头。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/11/18 |
实施日期 | 2019/12/18 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 罐头食品 |
颁发部门 | 福建省鲜伴食品有限公司 |
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