小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法-GB/T 14614.4-2005-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法
简介	GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法GB/T14614的本部分规定了使用吹泡仪测定小麦粉面团流变特性的方法。包括所用的仪器、试剂、操作步骤和测定结果表示。本部分适用于小麦粉面团流变性能的测定。
标准状态	现行有效
发布日期	2005/09/05
标准类型	国家标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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