动植物油脂具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定-GB/T 21495-2008-伟业计量

动植物油脂具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定-制品类-国家标准-标准查询-标准网

基本信息
标准名称	GB/T 21495-2008 动植物油脂具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定
简介	本标准规定了酶法测定动植物油脂中顺，顺1，4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法，实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸（9 12-十八碳二烯酸）和亚麻酸（9 12 15-十八碳三烯酸）系列。本标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。
标准状态	现行有效
发布日期	2008/03/06
实施日期	2008/08/01
标准类型	国家标准
行业分类	食用油、油脂及其制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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