黄金菇挂面-Q/BZSYJ 0002 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/BZSYJ 0002 S-2022 黄金菇挂面
简介	本文件规定了黄金菇挂面的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工达程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以小麦粉(添加量≥55%)、黄金菇、饮用水、食用盐为原料，经黄金菇磨粉、和面、复合压延、切条、洪干、切断、计量、包装等加工工艺而制成的非即食黄金菇挂面。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/06/20
实施日期	2022/07/13
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	广西炳珠食用菌有限公司
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