风味猪油-Q/HZS 0034 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HZS 0034 S-2021 风味猪油
简介	Q/HZS 0034 S-2021 风味猪油本标准规定了风味猪油的要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以食用猪油为原料，添加或不添加水，添加黄酒、葱、葱酥（洋葱、食用淀粉、植物油、食用盐）、姜、姜粉、蒜、蒜粉、洋葱粉、八角、花椒、小茴香、月桂、桂皮、草果、百里香、白胡椒、丁香、肉豆蔻、砂仁中的一种或几种辅料，经处理、熬制、过滤（或不过滤），添加（或不添加）丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）中的一种或几种抗氧化剂，经搅拌、急冷捏合（或不急冷捏合）、灌装、包装加工而成的食用油脂制品风味猪油。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/03/25
实施日期	2021/03/25
标准类型	企业标准
行业分类	食用油、油脂及其制品
颁发部门	河南众品食业股份有限公司
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食用猪油 Q/HNSH 0002 S-2021 食用猪油本标准规定了食用猪油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜（冻）猪板油、肉膘、网膜、附着于内脏器官的纯脂肪组织中的一种或多种为原料，添加或不添加抗氧化剂【丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、特丁基对苯二酚（TBHQ）中的一种或多种】，经原料收集、炼制、加氢氧化钠脱酸或不脱酸、水洗或不水洗、过滤、静置、灌装、包装等工艺加工而成的食用猪油。

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Q/HZS 0034 S-2021 风味猪油