预制肉制品-Q/DH 0002 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/DH 0002 S-2021 预制肉制品
简介	Q/DH 0002 S-2021 预制肉制品本标准规定了预制肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于经检疫检验合格的鲜（冻）畜产品（猪排骨）为主要原料，适量添加食用盐、味精、白砂糖、白酒、香辛料等中的一种或多种辅料;加或不加增味剂、防腐剂等食品添加剂;经筛选、切分、腌制、灌肠、熏烤、包装等工艺加工而成的非即食预制肉制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/02/09
实施日期	2021/02/19
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	重庆都好食品有限公司
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