西瓜酱罐头-QB/T 1389-1991-伟业计量

基本信息
标准名称	QB/T 1389-1991 西瓜酱罐头
简介	QB/T 1389-1991 西瓜酱罐头本标准规定了西瓜酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以西瓜内皮为原料，经处理纹碎，在糖浆中软化浓缩，加色、调香、装罐、密封、杀菌制成的带瓜粒状的西瓜酱罐头。本标准于2018-4-1被QB/T 1386-2017 果酱类罐头代替作废依据：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告 2017年第48号
标准状态	已经废止
发布日期	1991/12/31
标准类型	轻工标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	轻工业部
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相关标准

黄豆西瓜调味酱本标准规定了黄豆西瓜调味酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以黄豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、摊晾，拌入小麦粉制曲，经晾晒后加入西瓜（经清洗、剥皮、打碎）发酵、贮存后，加入食用盐、白砂糖、食用植物油（大豆油、菜籽油中的一种）、辣椒粉、芝麻、葱粒、姜片，经炒制，加入或不加入山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或全部，经灌装、灭菌、装箱而成的黄豆西瓜调味酱。
西瓜(含无子西瓜) NY/T 584-2002 西瓜(含无子西瓜) 本标准规定了收销鲜食西瓜的要求、检测方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存方法。本标准适用于西瓜（含无子西瓜）的商品收购、贮存、运输和销售，不适用于饲用西瓜和籽用瓜。
板栗酱罐头本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于板栗酱罐头的生产、销售和检验。
板栗酱罐头 Q/HMKD 0003 S-2021 板栗酱罐头本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以速冻栗仁为原料，经加糖或不加糖预煮、打浆、添加或不添加乙二胺四乙酸二钠、添加或不添加维生素C（抗坏血酸）、密封包装（充氮或不充氮）、杀菌、冷却工艺加工而成的酱状罐头食品。
蘑菇酱罐头 Q/CSSY 0005 S-2019 蘑菇酱罐头本标准规定了蘑菇酱罐头的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要.求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于蘑菇酱罐头的生产、检验和销售。
板栗酱罐头 Q/JSBY 0003 S-2021 板栗酱罐头本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准以板栗为原料，经分选、冷藏、挑选除杂、划口或不划口、添加或不添加麦芽糖、炒制或烤制、去皮、清洗、冷却、速冻制成速冻板栗仁或以速冻板栗仁为原料、经解冻、挑选、蒸制（或不蒸制）、碾磨、调配（加水、添加或不添加白砂糖）、灌装、封口、高温高压杀菌（121℃,10～45min）、冷却工艺制成的软包装罐头食品。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6599-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 50μg/mL
化学需氧量(COD_Cr)溶液标准物质编号：GBW(E)086355 CAS号：/ 标准值： 1000μg/mL
铅标准溶液标准物质编号：GBW(E)086337 CAS号：7439-92-1 标准值： 1000μg/mL
水中总氮溶液标准物质编号：GBW(E)086223 CAS号：7757-79-1 标准值： 1000μg/mL

QB/T 1389-1991 西瓜酱罐头