绿色食品肉及肉制品-NY/T 843-2009-伟业计量

基本信息
标准名称	NY/T 843-2009 绿色食品肉及肉制品
简介	NY/T 843-2009 绿色食品肉及肉制品本标准代替NY/T 843-2004 绿色食品肉及肉制品。本标准被 NY/T 843-2015 绿色食品畜禽肉制品代替本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等）及畜禽肉制品（包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品）：不适用于禽肉、辐照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副产品。本标准适用产品名称：生鲜、冷却或冷冻胴体畜肉生鲜、冷却或冷冻分割畜肉腌腊肉制品—咸肉类腌腊肉制品—腊肉类腌腊肉制品—中、西式火腿类腌腊肉制品—腊肠类腌腊肉制品—风干肉类酱卤肉制品—卤肉类酱卤肉制品—酱肉类熏烧烤肉制品—熏烤肉类熏烧烤肉制品—熟培根类熏煮香肠火腿制品-熏煮香肠熏煮香肠火腿制品-熏煮火腿肉干制品-肉干肉干制品-肉松肉干制品-肉脯肉类罐头作废依据：农业部批准《苹果脆片》等131项农业行业标准的公告第2258号
标准状态	已经废止
发布日期	2009/03/09
实施日期	2009/05/01
标准类型	农业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	农业部
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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绿色食品肉及肉制品 NY/T 843-2004 绿色食品肉及肉制品本标准被NY/T 843-2009 绿色食品肉及肉制品代替。本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品鲜、冻和冷却猪肉、牛肉、羊肉、兔肉及畜禽肉制品；不适用于辐照畜禽肉、畜禽内脏及制品。
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