鲜、冻四分体牛肉-GB/T 9960-2008-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
简介	GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉本标准代替GB/T 9960-1988本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉。
标准状态	现行有效
发布日期	2008/06/27
标准类型	国家标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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