手工线面-Q/FXXS 0001 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FXXS 0001 S-2020 手工线面
简介	Q/FXXS 0001 S-2020 手工线面本标准规定了手工线面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于小麦粉为主要原料，以水、食用盐为辅料，添加或不添加食用淀粉、鸡蛋粉、蔬菜粉，经原辅料验收、配料、和面、分条、搓条、串条、醒面、手工拉面、定型、捆面、烘干或不烘干、包装工序制成的非即食手工线面。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/03/05
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	福建新翔食品有限公司
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Q/FXXS 0001 S-2020 手工线面