肉粉松（酥）-Q/FHZZ 0002 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FHZZ 0002 S-2020 肉粉松（酥）
简介	Q/FHZZ 0002 S-2020 肉粉松（酥）本标准规定了肉粉松（酥）的产品分类、技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准规适用于以鲜冻禽肉、畜肉中的一种或两种，以白砂糖、豌豆粉、食用植物油、味精、食用盐、酱油、香辛料为辅料，添加或不添加芝麻、海苔中的一种或两种，经原料选料、修整处理、煮制、撇油、调味、收汤、炒松、拣松、冷却、包装等工序制成的肉粉松（酥）。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/12/25
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	黑珍猪（福建）食品有限公司
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