油炸肉制品-Q/XAYJ 0002 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/XAYJ 0002 S-2020 油炸肉制品
简介	Q/XAYJ 0002 S-2020 油炸肉制品本标准规定了油炸肉制品的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料，经选料、前处理、配以水、白砂糖、味精、食用盐、植物油、白酒、香辛料进行卤制后，经风干、油炸、添加椒盐、辣椒粉进行拌料、再冷却、包装、杀菌或不杀菌而制成的油炸肉制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/12/20
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	厦门阿燕姐食品有限公司
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