风干鸭产品-Q/CCSS 0005 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/CCSS 0005 S-2019 风干鸭产品
简介	Q/CCSS 0005 S-2019 风干鸭产品本标准适用于以冻或鲜鸭产品为原料，添加水、食用盐、植物油、辣椒粉、花椒、味精、鸡粉、绵白糖、D-异抗坏血酸钠、高粱红和天然香辛料，经选料、修整、煮制、冷却、调味、风干、称重、真空包装等工艺加工而成的即食风干鸭产品。该产品属于熟肉制品中的酱卤肉制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/03/09
实施日期	2019/03/09
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	长春市上上食品有限公司
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