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黔菜 餐饮服务规范-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

T/QLY 004-2021 黔菜 餐饮服务规范

简介
T/QLY 004-2021 黔菜 餐饮服务规范 本文件规定了黔菜餐饮服务范围的上菜程序、餐前、餐中、餐后服务流程规范。 本文件适用于黔菜餐饮服务人员培训、检查和考核应用,烹饪教育与培训教材。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/12/24
实施日期 2021/12/27
标准类型 团体标准
行业分类 餐饮
颁发部门 贵州旅游协会
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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