食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范-DBS32/ 010-2016-伟业计量

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基本信息
标准名称	DBS32/ 010-2016 食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范
简介	DBS32/ 010-2016 食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范本标准规定了餐具、饮具集中消毒服务过程中的物料采购和餐具、饮具的回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包装、贮存和配送（运输）等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐具、饮具集中消毒服务单位。相关公告：关于发布《食品安全地方标准熟制鸡胚蛋（活珠子）》等6项食品安全地方标准的公告（2016年第3号）
标准状态	已经废止
发布日期	2016/12/23
标准类型	食品安全地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	江苏省卫生和计划生育委员会
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