兰州牛肉拉面-DB62/T 685-2000-伟业计量

基本信息
标准名称	DB62/T 685-2000 兰州牛肉拉面
简介	DB62/T 685-2000 兰州牛肉拉面本标准规定了兰州牛肉拉面的分类、技术要求、试验方法、检验规则。本标准适用于以精制小麦粉、带骨牛肉、蔬菜、食盐、食用植物油、食醋、味精、香辛调味料、拉面剂为原料，经熬煮、勾兑牛肉汤，和、揉、饧、拉、抻、煮面、装碗、调汤及佐料而成的兰州牛肉拉面。废止依据：关于废止风味黑瓜子等50项甘肃食品安全地方标准的通告
标准状态	已经废止
发布日期	2000/06/23
标准类型	地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	甘肃省质量技术监督局
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推荐标物

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DB62/T 685-2000 兰州牛肉拉面