胶原蛋白饮品-Q/ZLYP 0010 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZLYP 0010 S-2020 胶原蛋白饮品
简介	Q/ZLYP 0010 S-2020 胶原蛋白饮品本标准规定了胶原蛋白饮品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、果蔬粉（或水果浓缩汁、发酵果蔬汁）、胶原蛋白粉(或胶原蛋白肽粉)为主要原料，添加或不添加适量的余甘子粉、白砂糖、魔芋粉、魔芋精粉、抗性糊精、海藻糖、葡萄糖、低聚果糖、蘑菇粉、葡萄皮粉、大豆肽粉、白姜粉、甜菊糖苷、荷叶、山楂、小蓟、决明子粉、啤酒酵母、薏苡仁粉、枸杞子、桂圆、重瓣红玫瑰、桑椹、桑椹浓缩汁、海洋低聚肽粉、黑果腺肋花楸果果粉、黑果腺肋花楸果浓缩汁、菊粉、燕窝、雨生红球藻、玉米低聚肽粉、L-苹果酸、L-半胱氨酸、葡萄皮红、番茄红素、L-精氨酸、葡萄籽提取物、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、维生素C、山梨酸钾、橙皮素、肉桂酸、γ-氨基丁酸、食品用香精，经经前处理、调配、灌装、杀菌、包装等工序加工制成的胶原蛋白饮品。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/01/01
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	漳州绿优品食品科技有限公司
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相关标准

胶原蛋白饮品本标准规定了胶原蛋白饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、鱼胶原蛋白肽和（或）海参蛋白肽和（或）胶原三肽和（或）牛韧带弹性蛋白肽和（或）马弹性蛋白肽和（或）鲣鱼弹性蛋白肽和（或）淡水鱼胶原蛋白肽粉为原料，根据生产需要适量添加燕窝肽、果蔬、果蔬粉、果蔬浓缩汁、果蔬发酵汁、果蔬汁类及其饮料、食用菌及其制品、姬松茸、药食同源物质【茯苓、甘草、山药、橘皮、陈皮、砂仁、桔梗、枳�鹤印⒌�竹叶、大枣、酸枣仁、杏仁、玉竹、桑叶、葛根、枸杞子、黄精、覆盆子、肉桂、牡蛎、蜂蜜、薄荷、姜】或其粉、酵母抽提物、果酱、果味酱、水果酵素粉（固体饮料）、抹茶、菊粉、水苏糖、鲟鱼子酱提取物、三氯蔗糖、N-乙酰神经氨酸、虾青素（雨生红球藻）、诺丽果浆（或其粉）、针叶樱桃粉、γ-氨基丁酸、透明质酸钠、牛蒡根、蛹虫草、宝乐果粉、沙棘果、重瓣红玫瑰萃取物、重瓣红玫瑰、人参（人工种植 5 年及 5 年以下）及其制品、麦芽糖浆、结晶果糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、烟酰胺、赤藓糖醇、木糖醇、DL-苹果酸、柠檬酸、果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、琼脂、改性大豆磷脂、羟丙基二淀粉磷酸酯、抗坏血酸（维生素 C）、食品用香精为原辅料，经调配、灌装、封口、灭菌、包装工艺制成的胶原蛋白饮品。
胶原蛋白饮品 Q/CZLX 0043 S-2020 胶原蛋白饮品本标准规定了胶原蛋白饮品的分类、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以表1所列为原料，经加热溶解、调配、过滤、灌装（灌封）、杀菌、包装工序制成的胶原蛋白饮品（以下简称产品）。
胶原蛋白饮品 Q/JWS 0084 S-2019 胶原蛋白饮品本标准规定了胶原蛋白饮品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、鱼胶原蛋白肽、结晶果糖、蜂蜜、浓缩蓝靛果汁为原辅料，添加食品添加剂【聚葡萄糖、甜菊糖苷、柠檬酸、维生素C（抗坏血酸）、山梨酸钾、食用香精】，经混合、溶解、加热、灌装、灭菌等工艺制成的胶原蛋白饮品。
燕窝胶原蛋白饮品 Q/XYST 0019 S-2019 燕窝胶原蛋白饮品本标准规定了燕窝胶原蛋白饮品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。本标准适用于以饮用水、燕窝、胶原蛋白、魔芋胶为主要原料，以冰糖、磷脂、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、微晶纤维素、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、唾液酸（N-乙酰神经氨酸）、食品用香精香料为辅料，经原辅料预处理（包括燕窝浸泡、清理去杂）、调配、均质、高温杀菌、灌装、后道灭菌或者不后道灭菌、包装等主要工艺制成的燕窝胶原蛋白饮品。
胶原蛋白饮品（其他饮料） Q/XHYY 0005 S-2021 胶原蛋白饮品（其他饮料）本标准规定了胶原蛋白饮品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以L-谷氨酰胺、水解胶原蛋白、维生素E、维生素B12、DL-苹果酸、柠檬酸、β-羟基-β-甲基丁酸钙、5’-呈味核苷酸二钠、黄原胶、水为原料，添加三氯蔗糖、白柠檬香精辅料，溶解搅拌制成的胶原蛋白饮品（其他饮料）（以下简称产品）。
胶原蛋白饮品 Q/JLYS 0078 S-2019 胶原蛋白饮品本标准适用于以胶原蛋白肽、红参（人工种植、5 年生）、石榴汁、鱼腥草提取物、绿茶提取物为主要原料，红参经提取、过滤、浓缩后与其他原料混合均匀后，添加抗坏血酸（维生素C）、三氯蔗糖（蔗糖素）、山梨酸钾、维生素E、水，经混合调配、过滤、灌装、分装、杀菌、包装等工艺制成的胶原蛋白肽饮品。

推荐标物

10μL接种环黄色独立包装编号：718201
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL
水中乙醇溶液标准物质编号：GBW(E)100970 CAS号：64-17-5 标准值： 800μg/mL(80mg/100mL)

Q/ZLYP 0010 S-2020 胶原蛋白饮品