胶原蛋白奶茶固体饮料-Q/ZZZR 0033 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZZZR 0033 S-2019 胶原蛋白奶茶固体饮料
简介	Q/ZZZR 0033 S-2019 胶原蛋白奶茶固体饮料本标准规定了胶原蛋白奶茶固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以植脂末、胶原蛋白粉为主要原料，食糖、茶粉、食品用香料为辅料，添加或不添加水果粉、蔬菜粉，经混合、干燥、包装等工序制成的胶原蛋白奶茶固体饮料产品，按标签标示的冲调或冲泡方法稀释后食用。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/01/24
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	漳州政融食品开发股份有限公司
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相关标准

胶原蛋白固体饮料 Q/HRXT 0015 S-2021 胶原蛋白固体饮料本标准规定了胶原蛋白固体茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、食品召回管理和保质期。本标准适用于以胶原蛋白（或鱼胶原蛋白肽）粉为主要原料，添加或不添加（食糖、果蔬粉、碳酸蔓越莓、针叶樱桃、水蜜桃、西印度樱桃、蓝莓、蔓越莓、柳橙、甜橙、橙子、香蕉、芒果、青柠、菠萝等）浓缩果粉、摩卡咖啡、烟酰胺、柠檬酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、（樱桃味、蔓越莓、柠檬）香精、麦芽糊精，经调配、包装等工艺制成的固体饮料。
胶原蛋白固体饮料
本标准规定了胶原蛋白固体茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、食品召回管理和保质期。
本标准适用于以胶原蛋白（或鱼胶原蛋白肽）粉为主要原料，添加或不添加（蔓越莓、针叶樱桃、水蜜桃、西印度樱桃、蓝莓、蔓越莓、柳橙、甜橙、橙子、香蕉、芒果、青柠、菠萝）浓缩果粉、摩卡咖啡、烟酰胺、柠檬酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、（樱桃味、蔓越莓、柠檬）香精、麦芽糊精，经调配、包装等工艺制成的固体饮料。
胶原蛋白固体饮料本标准规定了胶原蛋白固体饮料产品的术语和定义，技术要求，生产加工过程卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、食糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚果糖、淀粉糖、麦芽糊精、果蔬粉为原料，经混料、包装等工艺加工制成的胶原蛋白固体饮料。
胶原蛋白固体饮料本文件规定了胶原蛋白固体饮料的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本文件适用于第3.1定义产品的生产、销售、检验。
胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料本标准规定了胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以鱼胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、果蔬粉为主要原料，选择性添加适量柠檬酸、维生素C、关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐、罗汉果甜苷、食用香精等，经过筛、制粒、分装而成的胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料。
胶原蛋白肽固体饮料 Q/YST 0083 S-2021 胶原蛋白肽固体饮料本标准规定了胶原蛋白肽固体饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以胶原蛋白肽为主要原料，以菊粉、蜂蜜粉、柠檬粉、红石榴果汁粉、木糖醇、食用香精、柠檬酸、精米汁粉、红甜菜汁粉、蔓越莓果汁粉、针叶樱桃果粉、血橙粉、乙二胺四乙酸铁钠、弹性蛋白肽、阿萨伊果汁粉、线叶金雀花粉、水蜜桃粉、橄榄果粉、透明质酸钠、余甘子粉、烟酰胺中部分物料为辅料，通过配料、混合、灌装、包装等生产工艺制成的胶原蛋白肽固体饮料。本标准适用于胶原蛋白肽固体饮料的生产控制、检验和贮运销售等环节。

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