设施草莓采果期周期长，从每年元旦前上市能够持续到五一，满足冬季鲜果市场的需求，成为市民的理想选择。近年来北京市设施草莓产业发展迅速，2016年北京市设施草莓种植面积700hm2，平均每公顷产值达120万元，经济效益十分可观。草莓在冬季较长的生长过程中，受环境影响较大，光照是影响草莓产量和品质的重要环境因子。北京地区雾霾严重，尤其冬春雾霾寡照常影响草莓的光合作用、花粉发育、授粉受精等，导致坐果率低、果实畸形，影响其经济效益，因此，雾霾寡照成为影响京郊草莓设施栽培的主要环境因子。赵义平等在辽宁省研究发现，因雾霾造成的寡照导致设施蔬菜徒长、植物长势弱，大棚湿度增加，灰霉病发生严重，严重降低了蔬菜产量和品质。

如何缓解恶劣的环境条件对草莓生产造成的不良影响，是近年来大家关注的热点问题。通过人工光补充技术可在一定程度上改善寡照状况，但对光源的选择和应用有一定的局限性。李芳贤等研究表明，玉米喷施生长调节剂，能够有效延长叶片光合作用时间，增加了光合产物的形成和积累。

谷胱甘肽（glutathione，GSH）是生物体中普遍存在的一种多肽，是细胞中存在的最丰富的小分子硫醇类化合物，有氧化型（GSSG）和还原型（GSH）两大类，人们通常提到的谷胱甘肽是指还原型谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽需还原后才能发挥其重要的生理功能。金春英等研究发现，生物体内GSH和GSSG通过氧化还原反应可以相互转化，通常两者处于稳恒性动态平衡。研究表明，植株能够通过提高GSH合成与代谢相关酶类的活性，从而增加自身对环境胁迫的抵抗能力。

植物受到低温或高温胁迫时，通过调节细胞中GSH/GSSG降低胁迫对自身危害，但植物仅靠内源GSH不足以保护细胞免受自由基侵害，外源GSH处理可提高植物对低温、高温、重金属和盐胁迫的抵抗能力。刘会芳研究表明在NaCl胁迫下，通过喷施GSH和GSSG减轻了NaCl胁迫对光合暗反应的抑制，有效缓解了盐胁迫对番茄生长的危害。但目前外源GSSG对作物抵御弱光胁迫的研究较少，尤其对冬春季生长的设施草莓的影响研究未见报道。

本文通过研究叶面喷施不同浓度GSSG对设施草莓生长、光合速率、产量和品质的影响，丰富GSSG提高农作物抗逆性的理论基础，同时针对北京地区设施草莓生产中冬季雾霾寡照情况，提出合理有效的GSSG施用浓度和施用技术，为高产优质草莓的生产提供技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验设计

供试作物为‘红颜’草莓，由北京鑫城缘果品专业合作社提供。氧化型谷胱甘肽为日本生产的天然植物制剂（有效成分GSSG含量为15%）。试验在2015~2017年间种植两茬，即2015年10月~2016年5月和2016年10月~2017年5月，两个完整的生长周期。草莓定植时间分别是2015年10月9日和2016年10月22日，定植于北京市鑫城缘果品专业合作社日光温室，试验采用架式基质栽培的方式。试验采用随机区组设计，共设置6个处理（即6个浓度梯度），每个处理3次重复，6个处理分别为：0（清水）、75、150、300、600和1200mg/L，分别在草莓苗期、初花期、一茬果膨果期、二茬果膨果期和三茬果膨果期喷施，同一处理不同时期喷施的浓度不变，全生育期共喷施5次，喷施时添加吐温作为表面吸附剂，以叶面完全湿润为宜。所有处理的施肥水平和管理措施完全一致，各个时期施肥情况如表1所示。

1.2 草莓生长期天气状况

两个草莓生长周期当地的雾霾天数如表2所示。

1.3 测定指标

叶面积的测定：在苗期喷施后7d对各处理选取长势一致的植株取样测定，具体测定方法参照陈秀娟等［19］的方法。叶片光合速率：在2015~2016种植季，2015年12月8日喷施，12月20日测定；2016~2017种植季，2016年12月4日喷施，12月11日测定。采用便携式光合仪（IC-proSD6400Li）在雾霾天气下测定，测定时每个重复选取长势一致的3株草莓测定数据，10∶00～13∶00测定全新展开功能叶片（第2~3片叶）的光合速率。产量：各重复选取有代表性的6株草莓挂牌连续跟踪记录产量，测产时每隔3d测一次，记录每株草莓个数和单果重，每次采收时测定各株产量，最终计算平均单株产量。果实品质测定：各重复选取5个成熟度一致的草莓榨汁过滤混匀，用TD-45数显糖度计测定混合液的可溶性糖含量，用GMK-835F水果酸度计测定混合液的酸度，并计算糖酸比。