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硼是植物必需的微量营养元素已被业内熟知,但直到近些年,科学家才开始注意到硼对人体营养的重要性。硼影响人体生命过程中钙、铜、镁、氮、葡萄糖、甘油三酯、活性氧和雌激素等许多物质的代谢,并因此影响着血、脑、肾、骨骼系统的成分和功能。许多研究证实了营养补硼对处于低雌激素水平的绝经后妇女及老人有明显的预防和治疗骨质疏松的积极意义。
对于女运动员,运动常会引起体内雌激素水平下降,而充足的硼营养在维持体内激素平衡的情况下还能预防肌肉损伤,因此女运动员较普通女性有着明显多的硼吸收量。大量研究表明,硼还能提高人体许多重要激素和酶的表达和分泌,据医学专家从临床病例分析,硼摄取量较高的男性患前列腺炎的概率明显降低。
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