北方伟业计量集团有限公司
当前人民对美好生活需求日益广泛，更加关注食用油的营养健康。建议加强对基础数据研究和收集，在不同食用油产品标准中，增加甾醇、生育酚等天然营养伴随物指标，同时为多保留天然营养物质，引导油脂适度加工。
近年来，CXS210陆续增加了高油酸葵花籽油、高油酸红花籽油和高油酸棕榈油产品。建议在大宗食用产品标准中增加高油酸功能性产品，引导油脂供给结构优化，“不仅要让人们吃饱、吃好，还要吃得健康、吃出个性”。
3-氯丙醇酯、缩水甘油酯、塑化剂、矿物油等有害成分是国际关注的植物油污染物，目前我国和国际上还未设定限量。建议开展危害评估、风险评估和加工防控技术研究，根据评估结果和必要性设定限量。
目前Codex油脂国际标准主要反映了西方饮食习惯，尚无我国食用油关注的烟点和加热试验等指标。此外，日本、欧盟等发达国家正在推广使用天然抗氧化剂，我国目前批准了竹叶抗氧化物、甘草抗氧化物、茶多酚等天然抗氧化剂。建议积极参与国际标准制定，在加强与国外先进标准交流的同时，推动在Codex标准中纳入我国食用油关注的特色指标，为国际食品安全标准作出贡献，促进国内国外标准融合发展。
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