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农药是一类常见的有害化学药品。人们在利用农药杀灭病菌和害虫时，也会造成环境污染，对包括人类在内的多种生物造成危害。
许多农药是不易分解的化合物，被生物体吸收以后，会在生物体内不断积累，致使这类有害物质在生物体内的含量远远超过在外界环境中的含量，这种现象称为生物富集作用。生物富集作用随着食物链的延长而加强。例如，几十年前ddt作为一种高效农药，曾经广泛用于防治害虫。美国某地曾经使用ddt防治湖内的孑孓，使湖水中残存有ddt，而浮游动物体内ddt的含量则达到湖水的一万多倍。小鱼吃浮游动物，大鱼又吃小鱼，致使ddt在这些大鱼体内的含量竟高达湖水的八百多万倍。
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