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稠酒-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/XLS 0002 S-2022 稠酒

简介
本文件规定了稠酒的定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以糯米、大米或黑米为主要原料,经浸泡、蒸制、拌酒曲、糖化发酵、过滤、添加白砂糖、糖桂花,添加或不添加生姜、枸杞、菠萝汁、桃汁、青梅汁、桑椹、重瓣红玫瑰、果葡糖浆,经勾兑、杀菌、灌装工艺制成的稠酒。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/08/30
实施日期 2022/09/30
标准类型 企业标准
行业分类 饮料/酒类
颁发部门 西安大业食品有限公司
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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