北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HMYS 0010 S-2022 速冻方便菜肴系列 |
简介 |
本标准规定了速冻方便菜肴系列的分类及命名、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、销售及保质期。 本标准适用于以蔬菜、食用菌(银耳除外)、鲜(冻)畜、禽肉类、鲜、冻动物性水产品为主要原料,经选料、解冻、滚揉、修整,选择性添加食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、调味料酒、酱油、桂皮、八角、小茴香、肉桂、豆瓣酱、食用植物油、碳酸氢钠中的一种或几种,经腌制、速冻、包装而成的速冻方便菜肴系列(以下称产品)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/08/18 |
实施日期 | 2022/09/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 方便食品 |
颁发部门 | 江阴广之味食品有限公司 |
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