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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/XRSP 0001 S-2019 皮冻
皮冻-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/XRSP 0001 S-2019 皮冻
简介
Q/XRSP 0001 S-2019 皮冻 本标准适用于以鲜（冻）猪肉皮为原料，经解冻（或不解冻）、清洗、去脂肪去杂、切丝、预煮、加入食用盐、酱油、花椒、大料、味精、山梨酸钾、明胶、脱氢乙酸钠再进行蒸煮、注入模具，经冷却、定型、包装等工艺制成的皮冻。属于熟肉制品。
标准状态 已经废止
发布日期 2019/08/06
实施日期 2019/08/06
标准类型 企业标准
行业分类 肉及肉制品
颁发部门 农安县烧锅镇鑫瑞食品加工厂
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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