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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 其他类 > DB37/T 2903.80-2017 鲁菜 药膳焗南瓜
鲁菜 药膳焗南瓜-其他类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

DB37/T 2903.80-2017 鲁菜 药膳焗南瓜
简介
DB37/T 2903.80-2017 鲁菜 药膳?南瓜 本标准规定了药膳南瓜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴药膳南瓜。 相关公告：山东省质监局关于批准发布《醋烹虾段》等145项山东省地方标准的公告
标准状态 现行有效
发布日期 2017/04/07
实施日期 2017/05/01
标准类型 地方标准
行业分类 餐饮
颁发部门 山东省质量技术监督局
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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