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热门标准
  • 纯纯粮白酒 Q/HFCJY 0001 S-2019 纯纯粮白酒 本标准规定了纯纯粮白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以优质红高粱或小麦等为原料(整个酿制过程不添加任何稻壳、谷壳、高粱壳等填充辅料),经整颗粒清洗浸泡、蒸煮糊化,再以天然活性大曲为种曲,将全部酿酒用粮活化成嫩曲后在加入酒醅、摊晾、搅拌均匀,入地下陶缸或小瓦窖固态低温发酵、固态蒸馏、贮存、勾调、陈放、过滤、灌装而成的纯纯粮白酒。
  • 菜籽油 Q/BBAH 0024 S-2021 菜籽油 本文件规定了菜籽油的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。 本文件适用于以油菜籽为原料,经或不经蒸、煮、炒等加热工艺产香,经压榨或浸出工艺制取,经精炼(脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等)工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品菜籽油(以下简称“产品”)。 本文件同时适用于以菜籽原油为原料,经精炼(脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等)工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品菜籽油(以下简称“产品”)。
  • 碎大米 Q/JLZL 0001 S-2019 碎大米 本标准适用于以稻谷加工过程中产出的副产品—碎大米为原料,经除杂、筛选、色选、包装等工序加工而成的碎大米。
  • 清雅型白酒 Q/SWJ 0007 S-2019 清雅型白酒 本标准规定了清雅型白酒的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米或预碎的大米为主要原料,采用小曲作为糖化发酵剂,经培菌糖化、加水发酵、釜式蒸馏而成基础酒,再勾兑以糯米为主要原料,以糖化曲培菌糖化的发酵酒液,经贮藏、过滤后制成的酒精度为25%vol~68%vol 的白酒。
  • 果酒 Q/JXSK 0001 S-2019 果酒 本标准规定了果酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以除葡萄外的水果或果汁、水为原料,以白砂糖、酵母、蜂蜜、果胶酶为辅料,添加食品添加剂(焦亚硫酸钾),经选果、破碎打浆、酶解、前发酵、后发酵、压榨、封罐保存、调配、过滤、灌装、巴氏杀菌、包装后制得的果酒。
  • 茉莉花茶 Q/ATZC 0003 S-2018 茉莉花茶 本标准规定了茉莉花茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿茶为原料,经加工成级型坯后,由茉莉鲜花窖制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶。
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