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香水莲花化学成分和药理活性成分分析(二)

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周世红 2021-09-04 17:44 评论( 0 ) 浏览( 848 )

2、黄酮、多酚

在香水莲花黄酮及酚类化合物的优化提取方面,研究者们已经进行了条件的探索和优化。任红荣等采用单因素和正交优化法确定了微波提取香水莲花总黄酮的最佳工艺参数:体积分数70%乙醇与香水莲花粉末以液料比25mL:1g在250W微波作用下提取40min,总黄酮得率最高可达到2.17%。周琦等采用响应面分析法确定了浸提萃取法提取香水莲花中多酚组分的最佳工艺条件:体积分数57%乙醇与香水莲花粉末以液料比48mL:lg在58℃下浸提1.9h,最高可以得到8.28%的多酚提取率。同归模型的方差分析结果显示,浸提温度、液料比、浸提时问和乙醇体积分数都是影响多酚提取率的重要影响因素。

目前从蓝色香水莲化的超声醇提物中分离得到了15种黄酮类化合物包括杨梅素,槲皮素,柚皮素,鼠李糖苷通过3位氧连接的杨梅素、槲皮素,鼠李糖苷通过7位氧连接的山柰酚,葡萄糖苷通过7位氧连接的杨梅素,乙酰基取代2位氧的鼠李糖苷通过3位氧连接的杨梅素、槲皮素、山柰酚,乙酰基取代3位氧的鼠李糖苷通过3位氧连接的杨梅素、槲皮素、山柰酚,以及柚皮素-5-O-葡萄糖苷和杨梅素-3’-0-(6”-0-对香豆素基)葡萄糖苷。此外,还分离得到7种酚酸类化合物包括没食子酸、没食子酸甲酯、短叶苏木酚酸、柯里拉京、老鹤草素、没食子酸乙酯和鞣花酸。

相关链接:莲花槲皮素没食子酸乙酯

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