北方伟业计量集团有限公司
07 2021
分子内交联是通过赖氨酰氧化酶作用于胶原蛋白的氨基和羧基端肽,将选定的赖氨酸和羟赖氨酸残基转化为醛基赖氨酸和羟基赖氨酸,可在纤维形成过程中通过醇醛缩合自发反应,如图4所示,当胶原蛋白分子内的2个α链精确并联排列时才能形成。因此,α链二聚体是由两条α链的端肽段之间的分子内交联产生的。分子内交联不影响胶原纤维的稳定性,而分子间的交联影响胶原纤维的稳定性。
07 2021
肌内结缔组织(Intramuscular connective tissue,IMCT)是肌肉组织的重要组成成分,具有支撑肌肉纤维、神经和血管,调节肌肉细胞生长,整合肌肉收缩等多方面作用,同时对肉的质地和品质能够产生重要影响。本文综述IMCT的结构组成、功能特性、合成代谢以及在不同组织中的分布变化,阐述在动物生长过程中,对IMCT种类和含量进行调控的策略。对通过利用生物技术手段来控制IMCT,以提高肉品质的前景和挑战进行展望。
07 2021
为探讨低钾胁迫下钙对烟株生长发育及钾素吸收的影响及其机制,通过室内水培法,以烟草品种K326为试验材料,设置2个钾水平和6个钙浓度,分别测定烟株生理特征、根系钙离子含量和ATPase活性及烟株各部位钾含量。结果表明,不同钾水平对烟株生长发育及钾吸收影响显著,低钾水平下的烟株地上部及根系物质量、烟株生理指标及各部位钾含量均低于常钾水平,低钾胁迫下烟株地上部及根系钾含量分别降低了71.80%~25.63%和88.68%~45.47%。
07 2021
葡萄酒中的亚硫酸盐,不但会影响葡萄酒的风味,而且对人体健康不利,尤其对过敏体质者和哮喘病人,会诱发一些身体问题。针对葡萄酒中的亚硫酸盐危害问题,该文对菠菜提取物去除葡萄酒中的亚硫酸盐情况进行研究。通过对菠菜提取物用量、pH值、处理时间、酒精含量等影响因素的分析,确定各因素的影响顺序,即菠菜提取物用量>处理时间>pH值>乙醇浓度。
07 2021
葡萄酒中的亚硫酸盐,不但会影响葡萄酒的风味,而且对人体健康不利,尤其对过敏体质者和哮喘病人,会诱发一些身体问题。针对葡萄酒中的亚硫酸盐危害问题,该文对菠菜提取物去除葡萄酒中的亚硫酸盐情况进行研究。通过对菠菜提取物用量、pH值、处理时间、酒精含量等影响因素的分析,确定各因素的影响顺序,即菠菜提取物用量>处理时间>pH值>乙醇浓度。
07 2021
在线监测法中各单位使用的方法为《环境空气挥发性有机物气相色谱连续监测系统技术要求及检测方法》(HJ 1010—2018),多数仍然参考的是手工监测法。截至笔者投稿时已发布的环境空气VOCs监测方法尚无其他在线标准方法。与手工监测法相比,在线监测的标准方法数量较少,缺乏相应的运行与质控技术规范,亟需发展和完善。
07 2021
为了解和评价中国环境空气挥发性有机物(VOCs)的监测能力和技术水平,以量化的手段评估环境空气VOCs监测数据质量,促进实验室质量管理水平提升,笔者以环境空气VOCs中的苯系物为代表,组织31个省、自治区、直辖市216家各级各类生态环境检验检测机构开展了实验室比对,利用稳健统计技术分析评价实验结果。结果表明:环境空气苯系物类VOCs比对结果的整体合格率为68.5%,省级站、地市级以上站、社会化检测机构合格率分别为86.7%、75.4%和46.9%。
07 2021
在蔬菜和水果的农药残留检测过程中,做好质量控制对提高农药检测效果具有重要影响。在农药残留检测过程中需要做好标准物质的质量控制、试剂和耗材的质量控制、检测方法的选择,并对检测结果进行评估,以确保蔬菜和水果中农药残留检测能够取得积极效果,为蔬菜水果中农药残留检测提供有力支持,避免在农药残留检测中因采取的方法错误或是选择不当影响检测的准确性。
07 2021
呼出气体酒精含量检测仪(以下简称酒检仪)主要用于检测司机驾驶车辆时是否饮酒及酒精浓度,也是交警部门现场出具执法凭证的唯一手段。对酒检仪参数的测量起着至关重要的作用。本文介绍了酒检仪的原理及测量过程,并对测量结果的不确定度进行了分析。影响酒检仪测量结果的因素很多,如流量、进样温度、大气压力、人员操作等诸多因素。使用人员可以通过期间核查或仪器对比的方式及时发现酒检仪的计量性能是否出现问题,酒检仪做到定期送检,从而保证计量溯源的准确性。
07 2021
当钾和钠采用差减法计算时,不能利用阴阳离子平衡来控制分析误差,无法发现其他指标测试错误,同时加大钾钠的误差;另外,成分复杂或受到污染的水样,容易对测定指标产生干扰。因此,在实验条件允许时,不推荐使用差减法。本文还是推荐使用火焰光度法实测钾和钠的浓度,实测钾钠浓度的同时有利于检查发现其他测试指标的误差,可以更好地控制质量。
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