北方伟业计量集团有限公司
04 2021
将2 ml培养至对数期的人皮肤成纤维细胞以3×105个/ml浓度植入带有盖玻片的培养版中,盖玻片在培养前经多聚赖氨酸处理,用含10% FBS的DMEM培养液,培养24 h后,分别加入1、10、50、100 μg/ml浓度的千年草热水提物和乙醇提物,每个浓度设置3个平行样,对照组加入等体积血清,培养7 d后,使用 PBS缓冲液清洗盖玻片,然后用5%丙酮固定,使用H2O2去除过氧化物酶,加入一抗,37
04 2021
对于国内的食品生产过程中使用添加剂和食品配料的情况进行充分的调查统计,建立资源库,根据每一种食品的生产工艺和配方,将带入原则考虑进去制定该类食品的添加剂限量值,对于检测来说,比规定最大使用量更具有可操作性,而对于生产企业,规定添加剂的最大使用量可以作为生产过程的参考,因为最终产品检验的检出数据与添加数据是两个不同的数据。
04 2021
04 2021
04 2021
04 2021
食品工业被称为朝阳工业,中国食品工业已经发展成为第一大产业,多年来一直稳居工业总产值之首。食品添加剂对于推动食品工业发展发挥着十分重要的作用。
04 2021
建立了梯度淋洗一积分脉冲安培检测一离子色谱法测定果汁中20种氨基酸的方法,通过对流速、色谱柱温度、pH等实验影响因素的考察,探索出了适合20种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为0.25mL/min,pH在5.5~7.0,柱温为30℃时,20种组分在0.05~2.50mg/L浓度范围内具有良好的线性关系(R>O.995)。
04 2021
建立了梯度淋洗一积分脉冲安培检测一离子色谱法测定果汁中20种氨基酸的方法,通过对流速、色谱柱温度、pH等实验影响因素的考察,探索出了适合20种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为0.25mL/min,pH在5.5~7.0,柱温为30℃时,20种组分在0.05~2.50mg/L浓度范围内具有良好的线性关系(R>O.995)。
03 2021
向玫瑰花色苷水提液中添加不同质量分数的阿斯巴甜和木糖醇,避光放置150h内,水提液中色差△E*增加,但肉眼无法观察到颜色的变化(△E*<3.5)。随着阿斯巴甜和木糖醇添加量的增加,玫瑰花色苷保存率和空白对照组接近,阿斯巴甜和木糖醇对玫瑰花色苷稳定性的影响较小。阿斯巴甜是一种非碳水人造甜味剂,木糖醇是一种天然甜味剂,二者水溶液呈弱酸性,酸性条件有利于花色苷的稳定。
03 2021
吐温80(聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯)的加入会对玫瑰花色苷水提液的色素保存率和颜色稳定性造成影响,由表4和图7可知,随着吐温80浓度的增大,玫瑰花色苷保存率下降,颜色变化增大。吐温80容易与抗氧化剂、显色剂等结合形成沉淀,从而使玫瑰花色苷水提液变浑浊,因此,在玫瑰类饮料加工中,应尽量避免使用吐温80。
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