安徽淮北矿区地表水氮的富营养化特征及来源解析（二）

安徽淮北矿区地表水氮的富营养化特征及来源解析（一）

临涣矿区各采样点水质参数监测值见表1。由表1可知，临涣矿区地表水样品整体呈弱碱性，TDS值较高，为高矿化度水质类型。EC较大的变化幅度表明地表水的水文地球化学参数呈现较大的空间差异性，主要受不同污染物及自然过程的影响。沉陷积水区NH3-N、NO-3-N、TN值均超过河水，有70%的地表水样品TN值超过《地表水环境质量标准》(GB 3838—2002)中Ⅳ类水质标准限值(1.5 mg/L),污染严重。部分样点的TN值超过2.0 mg/L,明显偏离整体样本，主要由于该类样点附近有渔业养殖活动，饵料的

R.oryzaeMG1发酵对姜油树脂抗氧化活性的影响（三）

以姜油树脂为原料，经RhizopusoryzaeMG1发酵后，研究其对生姜抗氧化性能的影响。以单因素实验为基础，选择姜油树脂添加量、发酵温度及发酵时间为自变量，抗氧化活性为响应值，采用BBD响应面分析优化发酵工艺，确立最佳发酵条件，并进行发酵产物的液相色谱分析。

R.oryzaeMG1发酵对姜油树脂抗氧化活性的影响（二）

以姜油树脂为原料，经RhizopusoryzaeMG1发酵后，研究其对生姜抗氧化性能的影响。以单因素实验为基础，选择姜油树脂添加量、发酵温度及发酵时间为自变量，抗氧化活性为响应值，采用BBD响应面分析优化发酵工艺，确立最佳发酵条件，并进行发酵产物的液相色谱分析。

R.oryzaeMG1发酵对姜油树脂抗氧化活性的影响（一）

以姜油树脂为原料，经RhizopusoryzaeMG1发酵后，研究其对生姜抗氧化性能的影响。以单因素实验为基础，选择姜油树脂添加量、发酵温度及发酵时间为自变量，抗氧化活性为响应值，采用BBD响应面分析优化发酵工艺，确立最佳发酵条件，并进行发酵产物的液相色谱分析。

农药残留的酶活性抑制与免疫分析技术的免疫分析法（四）

免疫分析是一种以抗原抗体特异性识别与可逆结合反应为基础的对目标分析物进行定性分析和定量分析的技术。免疫分析方法有多种不同的分类方式，按抗原抗体反应是在固液两相问还是在单一液相中进行和是否需要进行固液分离，分为非均相免疫分析和均相免疫分析；按抗原抗体结合反应的方式不同，免疫分析可分为非竞争型免疫分析和竞争型免疫分析；按抗原(或抗体)是否进行标记可分为标记免疫分析和非标记免疫分析。

超高效液相色谱法同时测定饮料中的10种食品添加剂（二）

建立了一种超高效液相色谱法测定饮料中10种常见的食品添加剂。经ACQUITYUPLCBEHCl8(2.1mm×50mm，1.7um)色谱柱进行分离，以0.02mol／L乙酸铵和甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱，柱温30℃，流速O.15mL／min，检测器波长在230nm处进行检测，并以外标法进行定量。

超高效液相色谱法同时测定饮料中的10种食品添加剂（一）

建立了一种超高效液相色谱法测定饮料中10种常见的食品添加剂。经ACQUITYUPLCBEHCl8(2.1mm×50mm，1.7um)色谱柱进行分离，以0.02mol／L乙酸铵和甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱，柱温30℃，流速0.15mL／min，检测器波长在230nm处进行检测，并以外标法进行定量。

蝇子草属植物化学成分及药理作用研究进展（二）

三萜皂苷是蝇子草属植物中极性较大的一类化合物，苷元部分都是五环三萜类，基本母核为齐墩果烷型，基本碳架是多氢蒎的五环母核，环的构型为A/B环，B/C环，C/D环均为反式，而D/E环为顺式，C-3和C-28位一般连有较多数目的糖基。目前从本属植物中共分离得到55个化合物，45个为新发现的化合物。

芝麻花生酱的制备及其流变学性质的研究（三）

为增强芝麻酱的风味，提高芝麻酱的营养价值，以芝麻、花生为主要原料，大豆蛋白、糖浆为添 加剂，采用单因素实验对芝麻花生酱制备工艺条件及配方进行研究，在此基础上，采用响应面实验 设计优化芝麻花生酱配方，并对其流变学性质进行研究。